Kaviar

Lachs mit Kaviar - Trebla

 

Kaviar ist gereinigter und gesalzener Rogen (Eier) von verschiedenen Stör-Arten. Es gibt weltweit mehr als 20 verschiedene Störarten.

Störe gehören zu den urgeschichtlich ältesten Tierarten. Seit 30 Millionen Jahren sind sie uns bis auf den heutigen Tag erhalten geblieben.

 

Gut zu wissen

Wir haben für Sie auf den folgenden Seiten Informationen zusammengestellt:

 

Störarten

 

Caviarwissen

 

Rezepte

 

 

Kaviar oder Caviar?

Kaviar ist hierzulande auch in der lateinischen Schreibweise Caviar geläufig. Wir verwenden auf unseren weiteren Webseiten Caviar als Bezeichnung.

 

 

Kaviar Import

Wir importieren Kaviar - für einen anspruchsvollen Kundenkreis wie ausgewählte Comestibles-Geschäften oder Hotels und Restaurants der Spitzenklasse sowie neu auch an Privatkunden. Die Qualität entscheidet. Wir verwenden daher nur frisch aufbereiteten Störrogen der besten Exportqualitäten aus dem Kaspischen, Chinesischen und Schwarzen Meer sowie von den besten Zuchtstationen weltweit.

Vertrauen ist die erste Voraussetzung, welche bei Ihrem Partner für Kaviar gegeben sein muss. Wir bürgen mit unserem guten Namen für die Qualität der Produkte, die Beratung und den Lieferservice.

Wir freuen uns auf Sie.